京朱雀市場　食彩市

　

京都市中央卸売市場第一市場（京朱雀市場）(きょうずざくいちば)では，市民の皆様に日頃の感謝の気持ちを表すとともに，生鮮食料品等の消費拡大を目的に，本年4月から毎月第1土曜日に「京都市中央卸売市場第一市場　市民感謝デー　京朱雀市場　食彩市」を開催しています。

　食彩市では，普段入ることのできない仲卸店舗において，新鮮で安全・安心な市場の食材を直接ご提供するとともに，市場関係者との会話を通して，食材の見分け方やおいしい食べ方など，食材に関する知識を深めていただくことができます。そのほか，マグロの解体ショーをはじめとするイベントや，旬の食材のお買いもの及び市場ならではのお食事など，盛りだくさんの内容ですので，是非お越しください！

　また，農林水産省が被災地復興のために呼びかけている「食べて応援しよう」のキャッチフレーズの下，被災地支援の特設コーナーを設け，被災地やその周辺地域で生産された青果物，水産物及び加工品等の販売も行います。

日時：平成23年11月5日（土曜日）午前10時から正午まで　（雨天決行）
場所：京都市中央卸売市場第一市場「京朱雀市場」
　　　　（京都市下京区朱雀分木町80番地）
　　
※会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。
　　【交通案内】
　　　○　市バス：33，205，208号系統　　　　　「七条千本」下車
32，43，73，75，80号系統　 「京都リサーチパーク前」下車
　　　○　JR　： 山陰本線(嵯峨野線)　　　　 「丹波口駅」下車

内容：
（1）販売コーナー
　　ア　水産仲卸店舗
　　 　鮮魚（マグロ，タイ，サワラ等）・塩干物（塩鮭，ちりめん，スルメ，いくら，明太子等）
　　イ　関連事業者・綜合食品店舗
　　 乾物，漬物，佃煮，肉類，卵，練り製品，陶器，調理器具等
　　ウ　飲食店（和食，洋食，中華，喫茶）での食事等
　　エ　被災地応援即売コーナー
　　　被災地支援の特設コーナーを設け，被災地やその周辺地域で生産された青果物，
　　　水産物及び加工品等を販売します。
　※青果仲卸店舗での野菜，果物，京野菜の販売はありません。

（2）イベントコーナー(都合により，変更する場合があります)
　　ア　魚のさばき方教室
　　　プロが上手なさばき方を実演講習！
　　　さばいた魚はお持ち帰りいただけます！

　　イ　マグロの解体・即売
　　　迫力ある技を披露！解体したマグロはその場で販売！

　　ウ　ちりめんじゃこ ・練り製品つかみ取り（1回500円等）
　　　どれだけつかめるかチャレンジ!

　　エ　無料抽選会
　　　市場ならではの商品がずらり！

　　オ　美造（びっく）り定食
　　　刺身を使った定食をワンコイン（500円）で！

（3）サービスコーナー
　　ア　魚の下処理サービス
　　　購入した魚を下処理します！（有料）
料金：入場無料　※但し，会場内での物販，飲食は有料

主催
　　京都市，京都市中央卸売市場協会

問い合わせ先
　　京都市中央卸売市場協会
　　TEL　075‐323‐6777