京都市中央卸売市場第一市場「鍋まつり」の開催

　

　京都市中央卸売市場第一市場（京朱雀市場）(きょうすざくいちば)では，栄養バランスに優れ，みんなで楽しむことのできる「鍋」をキーワードに，市場の食材を使った鍋メニューの提案や，食育の推進を目的として，下記のとおり「鍋まつり」を開催します。

　本市場が総力を挙げて行う「食」の一大イベントで，毎年，多くの方々に御来場いただき，大好評をいただいております。今年度も，松茸やカニ，フグなどの旬の味覚をふんだんに使った，20種類以上の鍋料理の販売を予定しています。

　また，今回は，本市場のロゴマークの最優秀作品，優秀作品受賞者の方々の表彰式も行います。

　さらに，東日本大震災被災地支援のために，鍋1杯につき10円の寄付を行います！

この機会に，市場の新鮮な食材で作るおいしい鍋料理を，是非，御堪能ください！



日時：平成23年11月23日（水曜日・祝日）　
　　午前11時から午後2時まで　　※雨天決行
　　※なお，午前10時50分から「鍋まつり」開会式を行います。
場所：京都市中央卸売市場第一市場　　
　　　　京都市下京区朱雀分木町80番地
　　　※会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。

　　【交通案内】
　　　○　市バス：33，205，208系統　　　　　「七条千本」下車
　　　　　　　　　　 32，43，73，75，80系統　　「京都リサーチパーク前」下車
　　　○　JR　：山陰本線(嵯峨野線)　　　　　「丹波口駅」下車

内容：
（1）鍋ブース
　　　　　市場の食材を使った，約20種類以上の鍋料理の販売
　　　　＜鍋メニュー例＞（予定）
　　　　◇かに鍋　　
　　　　◇ふぐ鍋
　　　　◇松茸にゅうめん　
　　　　◇かき鍋
　　　　◇とりとり鍋　ほか


（2）販売ブース
　　市場の水産物，青果物，加工食品及び食器等の販売

（3）イベントブース
　　あんこうの吊るし切りの実演，食育に関する情報コーナー　など

（4）京都市中央卸売市場第一市場（京朱雀市場）ロゴマーク表彰式
　　平成23年7月4日（月曜日）～平成23年8月26日（金曜日）まで公募した，京都市中央卸売市場第一市場（京朱雀市場）のロゴマークの最優秀作品，優秀作品受賞者の方々の表彰式を行います。

　　　※入場は無料。会場内での物販，飲食は有料。


4　主催
　　京都市，京都市中央卸売市場協会

5　問合わせ先
　　京都市中央卸売市場協会
　　TEL　075‐323‐6777