花と菓子─春の京菓子解説展─

花と菓子─春の京菓子解説展─


日時：２月24日（木）～６月12日（日）10時～17時（水曜休）
会場：京菓子資料館
　　京都市上京区烏丸通上立売上ル柳図子町331－２
　　地下鉄烏丸線「今出川」下車北へ徒歩５分。Ｐなし
　　ＴＥＬ ０７５・４３２・３１０１。

現在､和菓子が確立･発展した近世から近代のそれとは
生活スタイルがかけ離れてしまい､意匠や菓銘､その意味
について詳しい説明を求められる事が多く､またその要望
も多く寄せられています

本展では梅や桜､躑躅といった春の菓子､特に花のデザイン
を中心に､その材料･製法･意匠などの歴史的な変化や意味を､
材料･製法書菓子と同様の意匠を用いた工芸品とともに
詳しく解説

期間中、展示紹介した菓子を花の咲く時期にあわせ
１階茶席｢祥雲軒｣で提供します｡

展示品＝古今名物御前菓子図式（宝暦11年刊）
　　　　花の菓子いろいろ　ほか。

入場：無料　茶席700円（菓子付）
　　　チラシ提示で､５人まで500円に割引

問い合わせ：ＴＥＬ０７５・４３２・３１０１
　　　　　　ＦＡＸ０７５・４３２・３１０２
　　　　　　（俵屋吉富烏丸店）