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2012年12月05日

京都中央卸売市場 市民感謝デー「食彩市」




 京都市中央卸売市場では,市民の皆様に日頃の感謝の気持ちを表すとともに,生鮮食料品等の消費拡大を目的に,昨年4月から毎月1回京都市中央卸売市場市民感謝デー「食彩市」を開催しています。食彩市では,普段入ることのできない仲卸店舗において,新鮮で安全・安心な市場の食材を直接ご提供するとともに,市場関係者との会話を通して,食材の見分け方やおいしい食べ方など,食材に関する知識を深めていただけます。

 また,マグロの解体ショー・魚さばき方教室,東日本大震災などの被災地応援即売コーナーを設け,被災地やその周辺地域で生産された生鮮食料品等の販売のほか,京の伝統食の試食等のイベントを行います。

 さらに,好評をいただいている「すし市場」の運営主体である寿司組合特製「海鮮ちらし」の販売も行います。是非お越しください。



1 日時
  平成24年12月8日(土曜日)午前10時から正午まで (雨天決行)
  ※一部関連店舗は午後1時まで
  ※本年4月から,開催日が毎月第2土曜日に変更になりましたので,御注意ください。
  ※また,7月~9月は一部関連店舗のみの開催となります。

2 場所 
  京都市中央卸売市場第一市場(京都市下京区朱雀分木町80番地)
  水産仲卸店舗,関連事業者店舗,綜合食品店舗
  ※会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。
  【交通案内】
   ○ 市バス:33,205,208号系統     「七条千本」下車
32,43,73,75,80号系統  「京都リサーチパーク前」下車
   ○ JR : 山陰本線(嵯峨野線)     「丹波口駅」下車


3 内容
(1)販売コーナー
  ア 水産仲卸店舗
    鮮魚(マグロ,タイ,サワラ,エビ等)・塩干物(塩鮭,ちりめん,スルメ,ひもの,明太子等)
  イ 関連事業者・綜合食品店舗
   乾物,漬物,佃煮,肉類,卵,練り製品,陶器,調理器具等
  ウ 飲食店(和食,洋食,中華,喫茶)での食事等
  エ 被災地応援即売コーナー
   被災地支援の特設コーナーにて,東日本大震災の被災地等及び
   その周辺地域で生産された生鮮食料品等を販売
 ※青果仲卸店舗での野菜,果物,京野菜の販売はありません。

(2)イベントコーナー(都合により,変更する場合があります)
  ア 魚さばき方教室(有料)
    プロが上手なさばき方を実演講習!
   さばいた魚はお持ち帰りいただけます!

  イ マグロの解体・即売
   迫力ある技を披露!解体したマグロはその場で販売!

  ウ ちりめんじゃこつかみ取り(有料)
   どれだけつかめるかチャレンジ!

  エ 京の伝統食のPR・試食
     数の子,棒だら,ごまめの試食(各食材,先着200名様)

  オ 無料抽選会
   市場ならではの商品がずらり!

  カ 寿司組合特製の海鮮ちらし(数量限定)
   中央市場の新鮮な食材を使った海鮮ちらしをワンコイン(500円)で販売します。
  ※ その他お菓子や練り製品の掴み取り,100円均一商品の販売(総合食品店舗)
    和牛串焼ステーキの販売等あり。

(3)サービスコーナー
  魚の下処理サービス
   購入した魚を下処理します!
   ※ 一部の作業については有料
4 料金
  入場無料 ※但し,会場内での物販,飲食は有料
5 主催
  京都市,京都市中央卸売市場協会
6 問い合わせ先
  京都市中央卸売市場協会
  TEL 075‐323‐6777


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