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2012年01月29日

「京朱雀市場 食彩市」開催




 

京都市中央卸売市場第一市場(京朱雀市場)(きょうすざくいちば)では,市民の皆様に日頃の感謝の気持ちを表すとともに,生鮮食料品等の消費拡大を目的に,本年4月から毎月第1土曜日(ただし,1月は第2土曜日)に「京都市中央卸売市場第一市場 市民感謝デー 京朱雀市場 食彩市」を開催しています。
食彩市では,普段入ることのできない仲卸店舗において,新鮮で安全・安心な市場の食材を直接提供するとともに,市場関係者との会話を通して,食材の見分け方やおいしい食べ方など,食材に関する知識を深めていただくことができます。そのほか,マグロの解体ショーをはじめとするイベントや,市場ならではのお食事など,盛りだくさんの内容ですので,是非お越しください!
また,農林水産省が被災地復興のために呼びかけている「食べて応援しよう」のキャッチフレーズのもと,被災地支援の特設コーナーを設け,被災地やその周辺地域で生産された青果物,水産物及び加工品等の販売も行います。

(1)販売コーナー
 ア 水産仲卸店舗
 鮮魚(マグロ,タイ,サワラ等)・塩干物(塩鮭,ちりめん,スルメ,ひもの,明太子等)
 イ 関連事業者・綜合食品店舗
乾物,漬物,佃煮,肉類,卵,練り製品,陶器,調理器具等
 ウ 飲食店(和食,洋食,中華,喫茶)での食事等
 エ 被災地応援即売コーナー
  被災地支援の特設コーナーを設け,被災地やその周辺地域で生産された
  生鮮食料品等の販売も行います。
 ※青果仲卸店舗での野菜,果物,京野菜の販売はありません。

(2)イベントコーナー(都合により,変更する場合があります)
 ア 魚のさばき方教室
   プロが上手なさばき方を実演講習!
   さばいた魚はお持ち帰りいただけます!
 イ マグロの解体・即売
   迫力ある技を披露!解体したマグロはその場で販売!
 ウ ちりめんじゃこ ・練り製品つかみ取り(1回500円等)
   どれだけつかめるかチャレンジ!
 エ 大根だきのふるまい
   ホクホクの炊き出しを無料で提供!(数量限定)
 オ 無料抽選会
   市場ならではの商品がずらり!
 カ 美造(びっく)り定食
   刺身を使った定食をワンコイン(500円)で!
 キ 七条中学校 吹奏楽部演奏会
   子どもから大人の方まで楽しめる楽曲を演奏します!

(3)サービスコーナー
  魚の下処理サービス
   購入した魚を下処理します!(有料)


日時:平成24年3月3日(土曜日)午前10時から正午まで
   (雨天決行)
  ※原則毎月第一土曜日に開催,
   ただし今月は第二土曜日に開催

場所:京都市中央卸売市場第一市場「京朱雀市場」
  (京都市下京区朱雀分木町80番地)
  水産仲卸店舗,関連事業者店舗,綜合食品店舗
  ※会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。
【交通案内】
市バス:33,205,208号系統 「七条千本」下車
  32,43,73,75,80号系統 「京都リサーチパーク前」下車
JR: 山陰本線(嵯峨野線) 「丹波口駅」下車



 主催
 京都市,京都市中央卸売市場協会

 問い合わせ先
  京都市中央卸売市場協会
  TEL 075‐323‐6777


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