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2011年11月30日

京朱雀市場 食彩市 


京都市中央卸売市場第一市場(京朱雀市場)(きょうずざくいちば)では,市民の皆様に日頃の感謝の気持ちを表すとともに,生鮮食料品等の消費拡大を目的に,本年4月から毎月第1土曜日に「京都市中央卸売市場第一市場 市民感謝デー 京朱雀市場 食彩市」を開催しています。

 食彩市では,普段入ることのできない仲卸店舗において,新鮮で安全・安心な市場の食材を直接ご提供するとともに,市場関係者との会話を通して,食材の見分け方やおいしい食べ方など,食材に関する知識を深めていただくことができます。そのほか,マグロの解体ショーをはじめとするイベントや,旬の食材のお買いもの及び市場ならではのお食事など,盛りだくさんの内容ですので,是非お越しください!

 また,農林水産省が被災地復興のために呼びかけている「食べて応援しよう」のキャッチフレーズの下,被災地支援の特設コーナーを設け,被災地やその周辺地域で生産された青果物,水産物及び加工品等の販売も行います。

日時:平成23年12月3日(土曜日)午前10時から正午まで (雨天決行)
場所:京都市中央卸売市場第一市場「京朱雀市場」
    (京都市下京区朱雀分木町80番地)
  
※会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。
【交通案内】
○ 市バス:33,205,208号系統 「七条千本」下車
     32,43,73,75,80号系統  「京都リサーチパーク前」下車
○ JR : 山陰本線(嵯峨野線)     「丹波口駅」下車


料金:入場無料 ※但し,会場内での物販,飲食は有料

主催
  京都市,京都市中央卸売市場協会

問い合わせ先
  京都市中央卸売市場協会
  TEL 075‐323‐6777




以下参考
内容:(参考 11月実施内容)
(1)販売コーナー
  ア 水産仲卸店舗
    鮮魚(マグロ,タイ,サワラ等)・塩干物(塩鮭,ちりめん,スルメ,いくら,明太子等)
  イ 関連事業者・綜合食品店舗
   乾物,漬物,佃煮,肉類,卵,練り製品,陶器,調理器具等
  ウ 飲食店(和食,洋食,中華,喫茶)での食事等
  エ 被災地応援即売コーナー
   被災地支援の特設コーナーを設け,被災地やその周辺地域で生産された青果物,
   水産物及び加工品等を販売します。
 ※青果仲卸店舗での野菜,果物,京野菜の販売はありません。

(2)イベントコーナー(都合により,変更する場合があります)
  ア 魚のさばき方教室
   プロが上手なさばき方を実演講習!
   さばいた魚はお持ち帰りいただけます!

  イ マグロの解体・即売
   迫力ある技を披露!解体したマグロはその場で販売!

  ウ ちりめんじゃこ ・練り製品つかみ取り(1回500円等)
   どれだけつかめるかチャレンジ!

  エ 無料抽選会
   市場ならではの商品がずらり!

  オ 美造(びっく)り定食
   刺身を使った定食をワンコイン(500円)で!

(3)サービスコーナー
  ア 魚の下処理サービス
   購入した魚を下処理します!(有料)


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