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2011年08月31日

期間限定カフェ「涼処(すずみどころ)はんなり」オープン



期間限定! 佛教大学生が運営するコミュニティカフェ♪
― 『涼処(すずみどころ)はんなり』 ― 9月1日から7日間期間限定OPEN


佛教大学コミュニティキャンパス北野「ゆいま~る」の期間限定学生カフェ第2弾!


「地産地消」をテーマに、京都産の食材を使用し、
こだわった料理のメニューを取りそろえています。
京都の事をよく知っている人は少ないように思えます。
自分の故郷の事はよく知っておきたいものです。
そこで、「地産地消」をと京都の物をできるだけ多く
取り入れたメニューでおもてなしいたします。

メニューには、京都美山産米を100%使ったおにぎりや
京都産の野菜をふんだんに使ったカレーライスなどの
お食事、コーヒーなどの喫茶を用意しています。


「涼処 はんなり」という店名は、暑い残暑のなか、
少しでもお客様にくつろいでいただき、幸せな時間を
ご提供したく思い、「はんなり」という優しさの感じられる
店名にさせていただきました。


北野商店街に佛教大学が運営する「ゆいま~る」という
施設があります。そこで、授業の一環で、5人という
少ないメンバーがアイディアを出し合い、
ショップ名、ストアコンセプト、メニュー作成、試作、広報、内装準備等
すべて1から行っていきます。


昨今、地域の方々との繋がりが希薄になっている中で、
大学生が商店街の活性化に向け、地元の方々と交流し、
一緒になって取り組んでいく「コミュニティカフェ」の空間を
創ることを目的としています。そのため、メンバーはもちろん、
地域の方々の協力も得ながら一丸となって取り組んでいきます。


ぜひ一度、遊びに来てください。


cafeメンバーによる奮闘blogはこちら。
―  学生Cafe第2弾メンバーブログ ―

【店舗紹介】
〈店名〉
 「涼処 はんなり」

〈営業期間〉
9月1日(木)~9月7日(水) 9:00~20:00(L.O.19:00)

〈営業場所〉
 佛教大学コミュニティキャンパス北野「ゆいま~る」(北野商店街内)
 京都こども文化会館前(七本松中立売西入ル)
 京都市バス「千本中立売」バス停より西に徒歩10分
「北野天満宮前」バス停より南へ徒歩5分



情報元  こちら

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